中文名稱：苯甲酸鈉

英文名稱：Sodiumbenzoate

別名名稱：安息香酸鈉苯甲酸鈉鹽苯酸鈉苯鉀酸鈉

更多別名：Benzoicacidsodiumsalt

分子式：C7H5NaO2

分子量：144.10

CAS號：532-32-1

規(guī)格：食用級

執(zhí)行標準：國標GB1886.184-2016

苯甲酸鈉是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長保質(zhì)期的效果，在世界各國均被廣泛使用。

苯甲酸鈉的作用

【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等

【用途二】用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑

【用途三】防腐劑；抗微生物劑。

【用途四】苯甲酸鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為食品的防腐劑。

【用途五】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。

【用途六】該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

【用途七】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。

產(chǎn)品名稱：食品級 苯甲酸鈉 CAS:532-32-1

產(chǎn)品類別：化工/烴類/芳香烴

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