【中文名稱】肉桂酸；桂皮酸；桂酸； 3-苯基丙烯酸; 皮酸; β-苯基丙烯酸 【英文名稱】cinnamic acid；β-phenylacrylic acid 【化學(xué)名稱】β-苯丙烯酸；3-苯基-2-丙烯酸 【中英別名】桂皮酸；苯丙烯酸；亞芐基乙酸；桂酸；trans-3-Phenylacrylic acid；Cinnamic acid；3-Phenyl-2-propenoic acid 【CAS No.】 140-10-3 【結(jié)構(gòu)或分子式】C6H5-CH=CH-COOH 【分子量】148.17 【性狀】白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。 【溶解性】溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、丙酮、冰醋酸、二硫化碳及油類，微溶于水。 【密度】1.245 【熔點(diǎn)（℃）】133 【沸點(diǎn)（℃）】300 【溶解情況】1克能溶于2L水中（25℃），在熱水中溶于6ml乙醇中，可以任意比例溶于苯、丙酮、冰乙酸、 二硫化碳等溶劑中。 應(yīng)用：香精香料、醫(yī)藥中間體等。 包裝：25KG/袋 含量：≥ 99.0%

產(chǎn)品名稱：肉桂酸 CAS:140-10-3

產(chǎn)品類別：化工/香精與香料/香精香料

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