蛋粉是由新鮮雞蛋經(jīng)清洗、磕蛋、分離、巴氏殺菌、噴霧干燥而制成的，產(chǎn)品包括全蛋粉、蛋黃粉以及高功能性蛋粉產(chǎn)品。

蛋粉不僅很好的保持了雞蛋應(yīng)有的營養(yǎng)成分，而且具有顯著的功能性質(zhì)，具有使用方便衛(wèi)生，易于儲存和運輸?shù)忍攸c，廣泛的應(yīng)用于糕點、肉制品、冰激凌等產(chǎn)品中。雞蛋粉具有良好的功能性如凝膠性、乳化性、保水性等，應(yīng)用于火腿腸等肉制品中以改善制品質(zhì)量。

產(chǎn)品名稱：全蛋粉

產(chǎn)品類別：化工/食品和飼料添加劑

生意有風險，請細致咨詢，并做詳細考察。本網(wǎng)對網(wǎng)站刊登的所有信息不聲明或保證其內(nèi)容的正確性和可靠性。您于此接受并承認信賴任何信息，所產(chǎn)生的風險需自行承擔。 注：本站商品信息均來自于合作方，其真實性、準確性和合法性由信息擁有者（合作方）負責。