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濰坊達康化工有限公司

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產(chǎn)品與服務(wù)

魔芋甘露低聚糖

價格
詢價
產(chǎn)品類別
化工/食品和飼料添加劑
品牌
達康
規(guī)格型號
庫存
生產(chǎn)商
山東
產(chǎn)品介紹
規(guī)格參數(shù)
免責聲明

芋甘露低聚糖是一種非還原性糖,分為糖漿和糖粉兩種。其中,糖漿為無色,糖粉為白色。

口感

味微甜,清爽純正,有魔芋特有清香。

穩(wěn)定性

魔芋甘露低聚糖在pH2.5 -8.0的范圍內(nèi)相當穩(wěn)定,100℃加熱1小時,幾乎不分解。魔芋甘露低聚糖水分活度幾乎與葡萄糖一致,但冰點降低能力(低于-10℃時),比葡萄糖強,大于蔗糖和麥芽糖。

聚合度   

低聚糖聚合度的理論分布為4~7糖,魔芋甘露低聚糖的聚合度主要分布在3~8糖之間。

功能用途

1、調(diào)節(jié)腸道菌群。

2、潤腸通便。

3、食品工業(yè)中的應(yīng)用

產(chǎn)品名稱:魔芋甘露低聚糖

產(chǎn)品類別:化工/食品和飼料添加劑

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