CAS號(hào): 57-48-7

中文名稱： 結(jié)晶果糖
英文名稱： Fructose
別名： 結(jié)晶果糖
含量： 99%
分子式： C6H12O6
分子量： 180.16


EINECS號(hào)：
包裝（Package）:
25kg/袋


質(zhì)量指標(biāo)(Specification)：(Useage)



產(chǎn)品用途(Useage)
結(jié)晶果糖主要用于食品飲料業(yè)及臨床醫(yī)療，是近幾年國(guó)際上發(fā)展起來(lái)的淀粉糖新產(chǎn)品。制作中解決了果糖與葡萄糖濃縮后與母液分離及防潮、結(jié)晶等技術(shù)關(guān)鍵。



物化性質(zhì)(Physical Properties)
吸濕性極強(qiáng)的白色無(wú)臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜，舔度約為蔗糖的1.6倍，為糖類中最甜者。熔點(diǎn)：103-105℃。易溶于水，溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙mi。

產(chǎn)品名稱：結(jié)晶果糖

產(chǎn)品類別：化工/中間體/醫(yī)藥中間體

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